Винные шкафы

Идеальная температура для хранения вина — 10−14˚ С. Простым винам такая температура обеспечит заявленный срок годности без изменения характеристик, а винам с потенциалом  — необходимую скорость созревания. 

Хранить бутылки необходимо в горизонтальном или наклонном положении, чтобы напиток касался пробки. Если хранить бутылку вертикально, то пробка начнет рассыхаться и пропускать внутрь воздух. А как только вино соприкасается с воздухом, запускается процесс его «смерти» — окисления.

Для таких целей применяется специальное устройство - Винный шкаф. Он предназначенное для хранения вина в условиях, близких к погребам виноделен. Установить винный шкаф можно где угодно: на кухне, в гостиной, в кабинете. 

Главная особенность — компрессор работает постоянно, не выключаясь, чтобы круглосуточно поддерживать один и тот же микроклимат внутри. 

Только не перепутайте температуру хранения и температуру подачи вин. Все зависит от сорта и типа вина: игристые подают при температуре 5−8˚ С, белые при 8−10˚ С, а красные — 12−20˚ С (в зависимости от насыщенности сорта).

На интернет магазин Kofruss.shop предлагает обширный выбор Винных шкафов по доступным ценам в г. Калининград. Оставляйте свой заказ на сайте или по телефону 8 (4012) 90-22-60