Планетарная тестомесильная машина GASTRORAG QF-7B

ПроизводительGastrorag
Объем дежи, л7
Механизм поднятия головыПодъемная траверса
Тип установкиНастольный
Кол-во скоростейВариатор
Скорость вращения вокруг дежи, об/мин0-302
Скорость вращения вокруг своей оси, об/мин0-1000
ТаймерНет
Режим пульсацииНет
Материал корпусаОкрашенный металл
Мощность, кВт0.5
Напряжение, В220
Вес без упаковки, кг14.5
Высота, см40.5
Ширина, см23.5
Глубина, см38
КатегорииТехнологическое оборудование, Миксеры планетарные
Описание
Планетарный миксер Gastrorag QF-7B рассчитан на длительную интенсивную эксплуатацию и предназначено для замеса различных видов теста, взбивания и перемешивания пищевых продуктов на предприятиях общепита малой и средней пропускной способности, а также в небольших производственных цехах.

Особенности
Прочный корпус из окрашенной стали (цвет эмали черный).
Низкий уровень шума (не более 30 дБ на расстоянии 60 см)
Оснащен ременной передачей, обеспечивающей плавную регулировку скорости планетарного привода в широком диапазоне

Комплектация
Съемная 7-литровая дежа из нержавеющей стали
Пластмассовый защитный обод с отверстием, который исключает контакт с вращающимися насадками и позволяет загружать в дежу дополнительные ингредиенты в процессе работы
3 насадки для миксера (крюк для теста, плоский битер и венчик)
Крюк используется для замеса хлебного теста, разовая загрузка дежи – не более 2,5 - 3 кг теста.
Плоский битер, или лопатка-мешалка, используется для замеса жидкого теста, приготовления кремов, пюре и т.п., разовая загрузка дежи – не более двух третей от ее объема.
Венчик для миксера используется при взбивании яиц, яичных белков, сливок, приготовлении муссов и т.п. ,разовая загрузка дежи – не более 24 яиц.