Спешелти кофе в капсулах, а это возможно?

Коронавирус поставил мир перед угрозой дефицита кофе

Распространение коронавирусной инфекции COVID-19 грозит оставить плантации кофе в Латинской Америке без сборщиков. Между тем запасы необжаренных бобов в США уже сократились до пятилетнего минимума.

Кофе впервые обогнал чай по популярности в России

По итогам 2019 года Россия окончательно утратила статус «чайной» страны: как подсчитали отраслевые эксперты, потребление кофе в натуральном выражении превысило потребление чая.

Наборы

Набор "Рожок BIG"

Набор ""Рожок MINI"

Набор "Автомат BIG"

Блог

Ученые нашли у кофе снижающее риск заболеваний свойство

Об этом говорится в исследовании Американской коллегии гастроэнтерологов, опубликованном на ее сайте.

В отделениях Сбербанка с 2020 года начнут продавать кофе.

Об этом заявил первый зампред правления Сбербанка Александр Ведяхин.

Рецепты коктейлей на основе сиропов Sweetfill

Аппарат кваркини Atesy КА-350-01

Описание товара

ПРЕИМУЩЕСТВА
Запатентованный дозатор теста позволяет формировать творожные шарики правильной формы при любой густоте теста и обеспечить одинаковую массу формируемых шариков
Съемный дозатор теста из нержавеющей стали легко разбирается и моется в посудомоечной машине
Специальная решетка в ванне препятствует пригоранию продукта на ТЭНе
Специальный поддон для выкладки готовых шариков позволяет излишкам масла стекать обратно в ванну, существенно снижая расход масла
Ванна аппарат оснащена краном для слива масла

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ
Все части аппарата изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Аппарат состоит из фритюрной ванны, ручного дозатора теста, блока управления с электронагревателем и поддона для выкладки готовых творожных шариков. Ванна размером 400х315х115 мм имеет маркировку уровня масла (max и min) и кран для слива масла. Жарка шариков происходит в масле (фритюре) при температуре 190 ºС, для чего масло заливается во фритюрную ванну и нагревается ТЭНом. Температура нагрева масла регулируется терморегулятором, находящимся в блоке управления нагревом. Ручной дозатор формирует одновременно два шарика стандартного размера и веса, которые падают в разогретое масло и поджариваются до готовности. Готовность шарика определяется визуально. Признаком готовности служит ярко-золотистая корочка на поверхности шарика. После обжарки готовые шарики выкладывают на специальный поддон, установленный на борту ванны. Отверстия в поддоне позволяют излишкам масла стекать обратно в ванну, что обеспечивает существенное снижение расхода масла. Дозатор изготовлен из пищевой нержавеющей стали, легко разбирается и моется в посудомоечной машине.

Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм------------------770x515x610
Номинальное напряжение, В------------------------------220
Частота тока, Гц-------------------------------------------------50
Номинальная потребляемая мощность, кВт--------3,9
Производительность, шт/ч---------------------------------350
Объем фритюрной ванны, л-------------------------------16
Объем заливаемого фритюра (масла), л-------------8
Объем дозатора, л---------------------------------------------6
Масса шарика, г------------------------------------------------26±2
Одновременное приготовление шариков в ванне, шт-30
Время разогрева фритюра (масла) до температуры 190 ºС, мин.
25
Масса, кг------------------------------------------------------------10,0

Характеристики